Ekstrakt rižinih mekinja je ekstrakt ovojnice sjemena žitarice OryzaSativaL koji sadrži nezasićene masne kiseline, tokoferole, tokotrienole, lipopolisaharide, jestiva vlakna, skvalen γ-Oryzanol i druge fiziološki aktivne tvari.Ove tvari imaju značajne funkcije u prevenciji srčanih i cerebrovaskularnih bolesti čovjeka, antikancerogene, jačanju imuniteta, smanjenju lipida u krvi, prevenciji zatvora i pretilosti, a važne su sirovine za zdravu hranu, medicinu, kozmetičku i kemijsku industriju.