Ferulinska kiselina je vrsta fenolne kiseline široko rasprostranjene u biljnom carstvu. Istraživanja pokazuju da je ferulinska kiselina jedan od aktivnih sastojaka mnogih tradicionalnih kineskih lijekova, kao što su Ferula, Ligusticum chuanxiong, Angelica, Cimicifuga, Equisetum equisetum, itd.Ferulinska kiselinaima širok raspon funkcija i naširoko se koristi u medicini, hrani, proizvodima za njegu ljepote i drugim industrijama. U nastavku pogledajmo ulogu i upotrebu ferulinske kiseline.
1、Funkcija ferulinske kiseline
1.Antioksidans
Ferulinska kiselinaima snažne antioksidativne učinke i učinke uklanjanja slobodnih radikala kisika. Također može inhibirati peroksidaciju lipida i aktivnost enzima povezanih sa slobodnim radikalima.
2.Izbjeljivanje
Ferulinska kiselina može inhibirati aktivnost tirozinaze. Tirozinaza je enzim koji se koristi u sintezi melanina u melanocitima. Stoga se inhibicijom njezine aktivnosti može smanjiti stvaranje melanina i postići učinak izbjeljivanja.
3. Krema za sunčanje
Ferulinska kiselina ima sposobnost zaštite od sunca i ima dobru ultraljubičastu apsorpciju blizu 290~330 nm, dok ultraljubičasto zračenje na 305~310 nm najvjerojatnije izaziva mrlje na koži. Stoga ferulinska kiselina može spriječiti i smanjiti štetu ove valne duljine ultraljubičastih zraka na kožu i smanjiti stvaranje mrlja u boji.
2、Upotreba ferulinske kiseline
Ferulinska kiselinaima mnoge zdravstvene funkcije, kao što je uklanjanje slobodnih radikala, antitrombotičko, antibakterijsko i protuupalno, inhibiranje tumora, sprječavanje hipertenzije, srčanih bolesti, povećanje vitalnosti sperme itd.; Štoviše, ima nisku toksičnost i lako se metabolizira u ljudskom tijelu. može se koristiti kao konzervans za hranu i ima široku primjenu u hrani, medicini i drugim područjima.
Objašnjenje: Potencijalna učinkovitost i primjene spomenute u ovom članku potječu iz javno dostupne literature.
Vrijeme objave: 29. lipnja 2023